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puce Les grandes familles de fleurs (le 28/02/2008 à 12h32)

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Pour avoir l'ensemble des familles en cours de révision voir Classification APG.


Quelle est la fonction de la fleur ? [modifier] C'est l'appareil qui permet la reproduction. La fleur facilite la pollinisation, le croisement avec d'autres plants de la même espèce. L'échange de pollen d'une fleur à l'autre se fait le plus souvent grâce à des insectes butineurs. Ces derniers arrivent à repérer la fleur grâce aux "panneaux de signalisation" que sont les pétales colorés. Pour son travail de pollinisation, certes involontaires, l'insecte est "récompensé" par le nectar sucré qui se trouve au fond de la fleur, ou par du pollen comme source de nourriture. Les abeilles utilisent ce nectar pour fabriquer le miel. La pollinisation permet à la fleur de donner des graines, qui après germination donneront une nouvelle plante.

Structure de la fleur [modifier]

Fleur de pommier
Fleur de pommier
Morphologie de la fleur d'Oxalis acetosella. 1: pétale, 2: sépale, 3: anthère, 4: stigmate, 5: ovaire, 6: fruit, 7: graine.
Morphologie de la fleur d'Oxalis acetosella. 1: pétale, 2: sépale, 3: anthère, 4: stigmate, 5: ovaire, 6: fruit, 7: graine.

La fleur est constituée de pièces florales insérées sur un réceptacle floral. Lorsque la fleur est complète, elle comprend quatre verticilles de pièces florales. De l'extérieur vers l'intérieur, on rencontre :

  1. le calice, formé par l'ensemble des sépales,
  2. la corolle, formée par l'ensemble des pétales.
  3. l'androcée, c'est-à-dire l'ensemble des étamines (partie mâle), qui produisent le pollen.
  4. le gynécée ou pistil, formé par l'ensemble des carpelles (partie femelle).

Calice et corolle forment le périanthe, enveloppe stérile, qui joue un rôle protecteur pour les pièces fertiles et attractif pour les animaux pollinisateurs.

Ce plan théorique de la fleur, que l'on trouve typiquement chez le bouton d'or (Renonculacées) est sujet à de nombreuses variations. Par exemple on rencontre des fleurs sans pétales, ou apétales. Une fleur mixte est une fleur possédant à la fois étamines et pistil.

Article détaillé : Pièce florale.

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